Od momentu wprowadzenia w grudniu ubiegłego roku dyrektywy Europejskiej 1169/2011, dotyczącej etykietowania żywności, sprzedawcy żywności są zobowiązani do zamieszczania na produktach informacji na temat pochodzenia produktów (mięso, owoce i warzywa), a także o obecności alergenów oraz glutenu. Wymaga się od nich również zapisu informacji w odpowiedniej czcionce – minimalnej, lecz umożliwiającej swobodne czytanie. Produkt Sato TH2 jest idealnym rozwiązaniem dla branż wymagających oznakowań na żądanie, czyli piekarniczych, delikatesowych, gastronomicznych oraz innych aplikacji detalicznych. TH2 to wolnostojąca drukarka wyposażona w dużą klawiaturę, która ułatwia operatorowi wydruk etykiet z ważnymi informacjami takimi jak: składniki oraz sposób przechowywania. Drukarka posiada też obszerną, wewnętrzną listę produktową, która ułatwia i przyspiesza wydruk. TH2 jest intuicyjne i łatwe w użyciu. Posiada wewnętrzny zegar czasu rzeczywistego, który oblicza i wydrukowuje datę i czas na etykietach. Ten innowacyjny system minimalizuje błędy ludzkie, umożliwiając drukarce automatyczne obliczanie daty ważności oraz najlepsze wykorzystanie wprowadzonych baz. Drukarka TH2 nie wymaga obecności komputera, posiada własne programy i bazy danych, które w łatwy sposób można w każdej chwili edytować.
Podczas Sandwich & Snack Sato zaprezentowało także swoje najnowsze rozwiązania dla zastosowań eksploatacyjnych z zakresu żywności, w tym etykiet rozpuszczalnych w wodzie, etykiet pozbawionych bisfenolu oraz etykiet wytrzymujących ogrzewanie mikrofalowe (kolor oraz konsystencja zostają zachowane mimo wysokich temperatur). „W Sato ściśle współpracujemy z klientami, aby w pełni zrozumieć wymagania stawiane przez przemysł spożywczy. Opracowujemy specjalne rozwiązania drukujące oraz etykiety, aby zapewnić klientom zwiększenie wydajności przy zachowaniu zgodności z przepisami – mówi Laurent Lassus, dyrektor zarządzający Sato Francja. – Od restauracji po piekarnie, od przygotowania składników w kuchni, po końcowe pakowanie produktów – wspieramy klientów w całym przemyśle spożywczym”.