Jak podkreśla organizator wystawy, Grupa MTP, jest to zupełnie nowe wydarzenie w jej kalendarzu imprez, powstałe w związku z coraz większą popularnością polskich win i cydrów oraz dynamicznym rozwojem tej gałęzi krajowego rolnictwa. Mirosław Krasnowski, dyrektor Targów WINO, mówi: „Od 2008 r. polskie winiarstwo rozwija się bardzo dynamicznie. Z niecałych 30 hektarów upraw w tamtym okresie, dziś mamy już ponad 500 hektarów winnic. Produkcja wina osiągnęła w 2019 r. blisko 2 mln butelek. Ta liczba jest już zauważalna przez konsumentów, handel i restauracje. Polskie wina zaczynają zdobywać medale na konkursach winiarskich w całej Europie i zaczynają być zauważalne na świecie. Międzynarodowe Targi Poznańskie są idealnym miejscem, aby winiarze mogli w kompleksowy sposób zaprezentować swoją ofertę”. Jeden z najbardziej znanych polskich sommelierów, Maciej Sokołowski, dodaje, że poziom trunków powstających w rodzimych winnicach z roku na rok się podnosi: „Polskie wina zaczynają śmielej pojawiać się w sklepach specjalistycznych oraz restauracjach, a ich atrakcyjność stale rośnie”.

W programie targów, oprócz szerokiej oferty wystawców oraz możliwości nawiązania cennych kontaktów biznesowych, przewidziano liczne atrakcje. Jedną z nich będzie Wielki Konkurs Polskich Win, w którym do rywalizacji przystąpią czołowi winiarze z różnych stron Polski. Ich produkty zostaną poddane ocenie jury złożonego z najlepszych polskich sommelierów i znawców trunku. Wyróżnione wina będą dostępne podczas komentowanych degustacji, które odbędą się w restauracjach Garden City. Degustacje to kolejny punkt programu, pozwalający lepiej poznać wina produkowane nad Wisłą. Podróż po polskich winnicach uzupełnią liczne prezentacje i seminaria branżowe. W trakcie spotkań winiarze podzielą się swoją bogatą wiedzą i zdobytym doświadczeniem, a producenci sprzętów i akcesoriów będą mogli przedstawić produkty niezbędne do pracy z winem i winoroślą. Targi WINO to również okazja do degustacji i zakupu rodzimych win i cydrów, oraz do zapoznania się z ofertą enoturystyki, czyli wypoczynku połączonego z degustacją win.

Więcej informacji na stronie targiwino.pl.