System Bezpieczeństwa Żywności FSSC 22000 zapewnia wytyczne dla sprawnego zarządzania odpowiedzialnością przedsiębiorstwa w zakresie bezpieczeństwa żywności. System FSSC 22000 jest w pełni uznany przez GFSI (Global Food Safety Initiative) i oparty na istniejących normach ISO. GFSI skupia firmy z branży spożywczej z całego świata, dążące do ciągłego ulepszania systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności.

Jako jeden z wiodących producentów tektur z pierwotnych mas włóknistych, Metsä Board chce zapewnić, że jej standardy bezpieczeństwa żywności odpowiadają standardom rygorstycznym wymaganiom przemysłu spożywczego. Przygotowania do wdrożenia FSSC 22000 trwały przez cały rok, podczas którego pracownicy zostali odpowiednio przeszkoleni. Zakład w Simpele - podobnie jak pozostałe zakłady Metsä Board – legitymował się już certyfikatem zgodności z normą ISO 22000 i miał wdrożone procedury bezpieczeństwa żywności, ale dzięki nowej normie procesy i wymagane programy zostały dodatkowo wzmocnione.

Marjatta Punkka, menedżer ds. bezpieczeństwa produktu, Metsä Board: „Konsumenci doceniają zalety tektur wytwarzanych z odnawialnych, pierwotnych mas włóknistych o znanym pochodzeniu, szczególnie gdy tektury są w bezpośrednim kontakcie z żywnością. Dlatego chcemy zapewnić, że nasze tektury będą dalej spełniały najbardziej rygorystyczne wymagania, a nasze systemy są przygotowane do wszelkich zmian, które mogą nastąpić w przyszłości. Przemysł spożywczy jest ważnym odbiorcą produktów zakładu w Simpele, co sprawia, że wdrożenie systemu bezpieczeństwa żywności FSCC 22000 jest dla nas bardzo istotne w kontekście dostarczania jak najlepszych tektur klientom z branży spożywczej. Planujemy wdrożenie tego systemu w naszych pozostałych zakładach”.